El papel de los libros

¿ Por qué las hojas de papel se vuelven amarillas con el tiempo ?
El papel está hecho de fibras de origen vegetal que se componen principalmente de celulosa blanca. Presentes en esas fibras también está una gran cantidad de una sustancia oscura que se llama lignina y que tiene una importante presencia en el papel.

La exposición de la lignina al aire y la luz del sol es lo que convierte el papel blanco en amarillo, debido a un proceso de oxidación.
Cuanto mayor calidad tiene un papel, menos lignina lleva y por lo tanto más difícil será que amarillee. Como solución se utilizan tratamientos químicos que eliminen la lignina.

El papel más económico (el de los periódicos, por ejemplo) llevan mucha cantidad de lignina....de ahí su deterioro en poco tiempo.